成城石井で全国販売!コロナ禍のお店の商品5品決定!|つぶれない店

コロナ禍で販路を失い、良い商品を作っても売る場所がない…。

坂上&指原のつぶれない店では、そんな困っているお店や生産者を「成城石井」がサポートする企画が特集されました。

番組の募集で応募のあった201件の中から全国の成城石井の184店舗で販売する商品を、原昭彦社長が自ら選考し販売するというもの。

番組内で選ばれた商品5点を紹介します。

全国の成城石井店舗では10月5日からの販売予定です。

新型コロナウイルス感染拡大防止のため、施設の臨時休業及び、営業時間を下記の通り短縮させていただきます。
ご不便をおかけいたしますがご理解いただきたく、よろしくお願い申し上げます。
※今後の状況によっては、休業期間が変更となる場合もございます。

 

各店舗情報 http://www.seijoishii.co.jp/shop/

 

2020年9月11日(金) 10:00現在

 

【引用:成城石井HP】

ここでは、通販情報をお伝えします。

成城石井で全国販売される5商品 通販情報

成城石井が近くにないときには、通販で購入することができます。

金沢製菓 コメオコシ

愛媛・伊予市にある金沢製菓の「コメオコシ」(うすしお・柚子味)。

愛媛県ではお祝い事に贈る縁起物。

金沢製菓の「コメオコシ」は、原料の米を見栄えを良くするために大粒の米を厳選しています。

これをポン菓子機で熱して圧力をかけ、一気に解放するのですが、その解放時の音が「ポン菓子」の由来とか。

味の決め手となる「水飴」はまろやかでコクが深く、米の旨味と風味を損なわない特注品。

湯浅醤油 柚子梅つゆ

主原料はオール和歌山産の特産品。

湯浅醤油の「柚子梅つゆ」は、そうめんつゆとしてはもちろん、おろしハンバーグや豚しゃぶにかけてもOK。

炉何煎 南部せんべい(落花生入・ごま味)

岩手県、炉何煎の「南部せんべい」は、3種の国産小麦をブレンドし、小麦の胚芽を入れていますが、特許商品のため他の煎餅屋は使用できないそう。

最大のこだわりが、水道水は塩素と、夏と冬の温度差がありますが、地下水は深いと温度に差がないと、敷地内に井戸を掘り地下水を使用しています。

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南部せんべいの炉何煎 楽しい詰合せ78枚
価格:5400円(税込、送料別) (2020/9/13時点)

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四万十ドラマ いも焼き菓子 ひがしやま

四万十ドラマ直営店舗のshimantoおちゃくり cafeの「ひがしやま」は、原料に幻の人参芋が使われています。

人参芋は、カロテンを豊富に含んで肉色がオレンジ色をした希少種、それに北海道産バター、白あん、鶏卵などで作られます。

夏は冷やして冷たく、冬は炙って温かくがオススメの食べ方。

植木農園 ジェノベーゼ風大葉ソース

植木農園の「ジェノベーゼ風大葉ソース」。

植木農園がつくる大葉は、香りの強さ、鮮やかな緑が特徴。ロナ禍で売り上げが激減したなかで、開発されたのがこちらのソース。

こだわりは大葉の量とオリーブオイル。

試食した長嶋一茂さんが「キャンティのバジリコのパスタみたい」とコメントされていました。

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落選したご当地グルメ6品

知床標津マルワ食品『鮭節 華ふぶき』

元祖辛麺屋 桝元大分『ニラ醤油』

漁村女性グループめばる『佐伯ごまだし』

御菓蔵『白えびかき餅』

【白玄堂『ミントグリーンティー』】

追記 10月18日 10月4日(日)放送で追加販売が決定した商品

10月4日(日)放送で追加販売が決定した商品が、成城石井の店舗で10月19日(月)から販売されます。

漁村女性グループめばる ごまだし

漁村女性グループめばる、従業員は全員漁師の奥さんで魚を知り尽くしたスペシャリスト集団です。

「佐伯ごまだし」は、魚を捌き約300℃のオーブンで10分焼き、細かい骨を取り除き機械でミンチにし、味付けをして水揚げから約4時間で完成。

知床標津マルワ食品 手火山造り さけ削り節 華ふぶき

マルワ食品の「鮭ぶし」。

スタジオで試食した際には一同が絶賛!

日本有数の鮭の水揚げ量を誇る北海道・標津町、なんとか標津町を盛り上げたいとの思いから「鮭ぶし」作りが始まったそう。

成城石井の原社長によれば、「膨大な時間がかかる伝統製法」がポイントと。

シマヘイ 燻製ナッツ

燻製シマヘイの燻製ナッツ。

ご主人が独学で作った燻製商品は地元で大評判のよう。

一般的なナッツの燻製は80度以上の高温で30分~1時間ほど燻しますが、燻製シマヘイのナッツは80度で1時間燻した後に25度以下でさらに8時間かけて燻すという。

長時間の燻製で香りがアップし低温燻製なのでナッツがパサつかないのだそう。

香りとコクとナッツがより香ばしく美味しいようです。

白玄堂 有機ミントグリーンティ

白玄堂の「ミントグリーンティー」。

コロナ禍以前は海外への輸出をされていたそう。

ミントグリーンティーは、こだわりの茶話に契約農家から仕入れた有機栽培のミントを合わせ、ホットでもアイスでも美味しく飲めると。

外出先でもペットボトルでお手軽に楽しめそうですね。

 まとめ

コロナ禍にあって、困っているお店や生産者をサポートする成城石井がサポートする企画で、今回は全国から募集した201品から成城石井社長がぜひ売りたい逸品をお伝えしました。

どの商品も本当に美味しそうなグルメばかり…どれも食べてみたいです。(^-^)