菓子専門店「シャトレーゼ」を国内527店舗、海外9ヶ国・地域59店舗展開する菓子メーカー、株式会社シャトレーゼが展開する都心型新ブランドYATSUDOKI(ヤツドキ)が話題です。
シャトレーゼというと、郊外に店舗を構えているイメージがありますが、2019年9月に新ブランドYATSUDOKI(ヤツドキ)の1号店が東京・銀座にオープン。
ブランド名のYATSUDOKI(ヤツドキ)は、山梨県の八ヶ岳や、末広がりの「八」と、昔の暦で「八つ刻」(=午後3時のことをいう「おやつ時」)にちなんで名づけられたようです。
八ヶ岳の自然と上質な素材をイメージした高級感のある店舗では、八ヶ岳山麓の厳選した卵や牛乳を使用、手作りの専門店品質にこだわった、YATSUDOKI(ヤツドキ)オリジナルの商品が取り扱われています。
では、YATSUDOKI(ヤツドキ)の店舗情報と人気メニューをお伝えします。
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目次
YATSUDOKI(ヤツドキ)店舗情報
YATSUDOKI(ヤツドキ)の店舗は、北海道、東京、大阪、山梨、兵庫にあります。
YATSUDOKI(ヤツドキ) 北海道店舗
Chateraise PREMIUM YATSUDOKI澄川
住所 北海道 札幌市南区澄川4条2-2-3
電話 011-850-9669
営業時間 9:00 – 20:00
アクセス 南北線「澄川」駅 北出口より徒歩2分
YATSUDOKI(ヤツドキ) 東京店舗
YATSUDOKI 銀座7丁目
住所 東京都中央区銀座7–15–11
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- 電話 03-3543-1303
- 営業時間 平日:10:00 – 20:00
土曜日:10:00 – 19:00
日曜日:11:00 – 18:00 - 定休日 年中無休
- 取扱品目 洋生菓子、焼き菓子、アイスクリーム、チョコレート、ワインなど約 70 品目
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- アクセス 都営大江戸線「築地市場駅」徒歩約3分
東京メトロ日比谷線・都営浅草線「東銀座駅」徒歩約6分
- アクセス 都営大江戸線「築地市場駅」徒歩約3分
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YATSUDOKI マロニエゲート銀座2
- 住所 東京都中央区銀座3-2-1(マロニエゲート銀座2 B2F)
- 電話 03-6263-0946
- 営業時間 月~土曜日:11:00 – 21:00 日曜日:11:00 – 20:00
- アクセス JR山手線・京浜東北線「有楽町」駅 中央口より徒歩4分 東京メトロ有楽町線「銀座一丁目」駅 4番出口より徒歩2分 東京メトロ丸の内線・銀座線・日比谷線「銀座」駅 C8出口より徒歩3分
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YATSUDOKI自由が丘
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シャトレーゼ、自由が丘に都心向け新業態「ヤツドキ」 軽食楽しめるカフェも併設(2020.03.17)https://t.co/5Ujtrz6l4q #自由が丘 #スイーツ #シャトレーゼ #YATSUDOKI #ニューオープン 🍰🍮☕️🍝
— 自由が丘経済新聞 (@jiyugaokakeizai) March 18, 2020
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- 住所 東京都目黒区自由が丘2-12-13 Jグラスビル1F
- 電話 03-5701-9113
- 営業時間 11:00 – 20:00
- アクセス 東急東横線・東急大井町線「自由が丘」駅より徒歩5分
- CAFE あり カフェメニューはこちら >
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YATSUDOKI新宿御苑
- 住所 東京都新宿区新宿1-2-9 JF新宿御苑ビル1F
- 電話 03-3350-5108
- 営業時間 11:00 – 20:00
- アクセス 東京メトロ丸の内線「新宿御苑前」駅 2番出口より徒歩3分
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YATSUDOKI石神井公園
- 住所 東京都練馬区石神井町3-23-15
- 電話 03-6915-9044
- 営業時間 10:00 – 21:00
- アクセス 西武池袋線「石神井公園」駅 西口改札を出てすぐ
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YATSUDOKI白金台
- 住所 東京都港区白金台4-5-6 オオノビル1F
電話 03-3441-2688
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- 営業時間 10:00 – 20:00
アクセス 東京メトロ南北線・都営地下鉄三田線「白金台」駅 2番出口より徒歩1分
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住所 東京都杉並区阿佐谷南3-58-1 ビーンズてくて内
- 電話 03-5913-8990
- 営業時間 10:00 – 21:00
- アクセス 中央線・総武線「阿佐ヶ谷」駅 直結
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- 住所 東京都羽村市緑が丘5-11-12
- 電話 042-554-3340
- 営業時間 10:00 – 20:00
- アクセス 青梅線「羽村」駅 北口より徒歩14分
青梅線「小作」駅 東口より徒歩18分
Chateraise PREMIUM YATSUDOKI吉祥寺
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- 住所 東京都武蔵野市吉祥寺本町4-7-2 吉祥寺パークフロント
- 電話 0422-22-1820
- 営業時間 10:00 – 20:00
- アクセス 中央線「吉祥寺」駅 西改札より徒歩7分
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YATSUDOKI(ヤツドキ) 山梨店舗
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YATSUDOKI甲府駅北口
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- 住所 山梨県甲府市丸の内1-1-21
- 電話 055-254-2310
- 営業時間 10:00~19:00
- アクセス JR東日本「甲府駅」 北口改札を出てすぐ
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YATSUDOKI(ヤツドキ)大阪店舗
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Chateraise premium YATSUDOKI池田
アドレス 大阪府池田市呉服町1-1-129
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- 電話 072-751-3303
- 営業時間 10:00 – 20:00
- アクセス 阪急宝塚本線「池田駅」より徒歩1分
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住所 大阪府豊中市新千里東町1-3 せんちゅうパル専門店街1F
電話 06-6832-2336
営業時間 10:00 – 20:00
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- アクセス 北大阪急行「千里中央駅」を出てすぐ大阪モノレール「千里中央駅」より徒歩1分
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- 住所 大阪府吹田市江坂町1-10-2
- 電話 06-6337-0023
- 営業時間 10:00 – 20:00
- アクセス 御堂筋線「江坂駅」1番出口より徒歩6分
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YATSUDOKI(ヤツドキ)兵庫県店舗
Chateraise premium YATSUDOKI阪急御影駅前
- 住所 庫県神戸市東灘区御影2-2-5
- 電話 078-843-8186
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営業時間 9:00 – 20:00
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- アクセス 阪急神戸線「御影駅」南口より徒歩1分
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YATSUDOKI(ヤツドキ)京都店舗
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住所 京都府相楽郡精華町精華台1-30-1
電話 0774-66-3994
営業時間 9:00 – 20:00
アクセス 近鉄京都線「新祝園」駅 西出口より徒歩17分
YATSUDOKI(ヤツドキ)オリジナルメニュー
YATSUDOKI(ヤツドキ)では、シャトレーゼでは単価を安くして販売するために、使えなかった特別な卵や生乳が使われています。
でも、シャトレーゼの工場でスポンジなどは作れるので、高級洋菓子店より2~5割安く作ることができるようです。
八ヶ岳南牧村契約農場 しぼりたて牛乳のカスタードシュー
シュー皮は、発酵バターの深みのある芳醇な香りが特徴で、時間をかけて丁寧に焼き上げた香ばしさ、厚皮なのに歯切れと口溶けの良い味わいを楽しめます。
中に詰められるカスタードクリームは、マダガスカル産やタヒチ産バニラの甘い香りあふれる濃厚な味わい。
臭みがなくコク味あふれる特別飼育卵と、南牧村契約牧場の新鮮な牛乳、濃厚で風味豊かな北海道産純生クリームが贅沢なおいしさの秘密です。
【価格:250 円 (税込 270 円)】
八ヶ岳明野村契約農場 うみたて卵のプリン
標高 1,000m 以上にある南牧村の夏の冷涼な気候は、乳牛が健康に育つのに最適な環境であるため、おいしい牛乳が生産されます。
卵は、プリンに最適な、「くさみのない」「コク豊かな」特別飼育卵を使用し、なめらかな食感に焼き上げました。
優しく仕上げた、とろりとした食感の北海道産純生クリームのコクがプリンのおいしさを引き立たせます。
【価格:250 円 (税込 270 円)】
国産和栗の生モンブラン
国産の和栗を収穫後、新鮮なうちに最小限の過熱で加工し、旬のおいしさをそのまま閉じ込めた栗の渋皮煮・栗ペーストをふんだんに使用しています。
北海道産の純生クリームを、円錐状のシェルの中にたっぷりと絞り込み、八ヶ岳産の牛乳と契約農家より仕入れる卵を使ったカスタード、そして栗のペーストを合わせました。和栗の風味を最大限に味わっていただくため、店頭での仕上げにこだわった商品です。
【価格:640 円 (税込 691 円)】
YATSUDOKI(ヤツドキ)のメニュー
小さいお子さまからご家族みんなで召し上がっていただけるよう、優しい味わいに仕立てました🍎#YATSUDOKI#アップルパイ#国産りんご#発酵バター https://t.co/MrB7og3Abn pic.twitter.com/K45Ei4cVyB
— YATSUDOKI (@yatsudoki) October 14, 2020
YATSUDOKIで気になったお菓子を食べてみた!
しぼりたて牛乳のシュークリーム
シュークリームは、上の皮で中のクリームをすくって食べるのが正式な食べ方なんだよ?
うみたて卵のプリン
硬めと滑らかの中間の硬さ!
どっちも美味!#阿佐ヶ谷駅#YATSUDOKI#シャトレーゼ#シュークリーム#プリン pic.twitter.com/haWeqTN3Yg— もふ (@PEhwuhVL3oHNQQu) October 13, 2020
SNS上の口コミ
朝食にコレも食べました
ヤツドキのバタードラヤキ
シットリ&フワフワでめちゃ美味しかった
ご馳走様でした🙏 pic.twitter.com/Sfh5a86PBJ— to-moon(トゥムーン) (@T0F72) October 9, 2020
本日のおやつ
ヤツドキの紫芋と鳴門金時のモンブラン
リピする🐾 pic.twitter.com/ETeM1bWB6h— 海老家 (@takichu_mika) October 7, 2020
ヤツドキのフィナンシェ美味しい
— 知奈(ともな) (@tomona1108) October 8, 2020
うちの旦那もシナモン嫌いなんですけど、ヤツドキのアップルパイは食べれてました☺️お高いんですがさくさくパイ生地が何層も重なってる中にくったくたのリンゴがずっしり入ってて美味しいのでお近くにあればぜひ✨
— るなⓉ®@👦🏻2y+👶🏻🎀2m (@runapip) October 11, 2020
まとめ
手作りの専門店品質にこだわった、YATSUDOKI(ヤツドキ)の店舗情報と人気メニューをお伝えしました。
シャトレーゼより高い値段設定でワンランク上のスイーツで、あえて銀座や自由が丘などスイーツ激戦区に出店するというのは自信の表れですね。
近くにヤツドキの店舗ができるといいな、と思います。(^-^)
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